نتیجه مطالعه ای تازه که در دانشگاه ایالتی اوهایو انجام شد، یکی دیگر از مزایای سلامت لیکوپن و دیگر مواد مغذی موجود در گوجه فرنگی ها که ممکن است انسان از آن بهره
کاهش احتمال مبتلا شدن به سرطان پوست با گوجه فرنگی
عبارات مهم : فرنگی
گوجه فرنگی سرشار از مواد مغذی مهم مورد نیاز بدن انسان هست، و افزون بر این، آنتی اکسیدان هایی مانند لیکوپن و ویتامین C که می توانند به کم کردن التهاب و خطر بیماری قلبی عروقی کمک کنند، در آن وجود دارند. گوجه فرنگی در غذاهای متفاوت مورد استفاده قرار می گیرد و توصیه جالب توجه راجع به آن این است که به شکل پخته می تواند مفیدتر از حالت خام باشد.
کاهش احتمال مبتلا شدن به سرطان پوست با گوجه فرنگی
به گزارش عصر کشور عزیزمان ایران به نقل از “ام اس ان”، نتیجه مطالعه ای تازه که در دانشگاه ایالتی اوهایو انجام شد، یکی دیگر از مزایای سلامت لیکوپن و دیگر مواد مغذی موجود در گوجه فرنگی ها که ممکن است انسان از آن بهره مند شود را نشان داده است: کم کردن احتمال مبتلا شدن به سرطان پوست.
سرطان پوست که یکی از مرسوم ترین و مرگبارترین انواع سرطان محسوب می شود، در صورت تشخیص زودهنگام می تواند قابل درمان باشد و این مطالعه تازه نشان می دهد ممکن است حتی به واسطه مصرف روزانه گوجه فرنگی قابل پیشگیری باشد.
نتیجه مطالعه ای تازه که در دانشگاه ایالتی اوهایو انجام شد، یکی دیگر از مزایای سلامت لیکوپن و دیگر مواد مغذی موجود در گوجه فرنگی ها که ممکن است انسان از آن بهره
پژوهشگران دانشگاه اوهایو یک رژیم غذایی مبتنی بر پودر گوجه فرنگی را جهت یک دسته از موش های نر و یک دارونما را جهت گروه دیگری از موش ها به مدت هشت ماه اعمال کردند، در شرایطی که هر دو گروه در برابر نور فرابنفش قرار می گرفتند. گروهی که پودر گوجه فرنگی را دریافت می کرد، کم کردن 50 درصدی توسعه تومور سرطان پوست طی دوره مطالعه را در مقایسه با گروهی که پودر گوجه فرنگی دریافت نمی کرد را نشان داد.
در میان گروهی که با پودر گوجه فرنگی تغذیه می شدند نیز آنهایی که پودر گوجه فرنگی تنجرین، بالاترین میزان لیکوپن را دارا هست، را دریافت کرده بودند، رشد کمتر تومور نسبت به تمام گروه های مورد آزمایش را نشان دادند.
به گفته پژوهشگران، لیکوپن، کاروتنوئید مهم در گوجه فرنگی محسوب می شود و نشان داده است کارآمدترین آنتی اکسیدان در این رنگدانه ها هست. با این وجود، زمانی که لیکوپن به دست آمده از یک غذای کامل (گوجه فرنگی) با یک نمونه مکمل سنتزی مقایسه می شود، به نظر می رسد گوجه فرنگی کارایی بیشتری در پیشگیری از قرمزی بعد از قرار گرفتن در معرض نور فرابنفش دارد و از این رو، ترکیبات دیگر موجود در گوجه فرنگی نیز ممکن است در این زمینه نقش داشته باشند.
کاهش احتمال مبتلا شدن به سرطان پوست با گوجه فرنگی
واژه های کلیدی: فرنگی | دریافت | مطالعه | دانشگاه | بدن انسان | سرطان پوست | گوجه فرنگی | سرطان پوست | گوجه فرنگی | انواع سرطان
دانلود فایل ها
توجه: ممکن است تمام لینک های دانلود به دستور مقام قضایی حذف شده باشد...
